Articles populaires – D&D Cooking

14 janvier 2012

Cabillaud aux magrets de canard et lentilles

Cabillaud aux magrets de canard accompagné de lentilles Une recette originale par son accompagnement et le mélange poisson-viande. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 filets de cabillaud - 400g de lentilles cuites (faites maison ou en conserve) - 750 ml...

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Tags: cabillaud, lentilles, magret de canard

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21 janvier 2012

Nems à la Menthe et au Chèvre

Nems à la Menthe et au Chèvre frais J'ai mangé ces nems grace à un ami "Chouchou" qui adore cuisiner. Alors Chouchou un grand merci de me faire déguster tes créations culinaires. J'ai modifié un peu la recette pour apporter une "Del touch". La version...

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Tags: menthe, Chèvre, Nems

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5 février 2012

Empanadas

EMPANADAS Recette du Chili et d'Argentine, ces chaussons à la viande vont vous faire voyager. Accompagnez les d'une salade c'est délicieux ! Ingrédients pour 4 pers : - Une pâte brisée - 350g de viande hachée - 1 petite tomate - 2 oignons - 10 olives...

Posté par DD Home à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viande Hachée, Empanadas, olives

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21 avril 2012

Moussaka de Courgettes

Moussaka de Courgettes Ne sachant quoi faire avec des courgettes, j'ai cherché un gratin qui change un peu de l'ordinaire. La menthe donne une note originale qui réhausse le gout des courgettes. Ingrédients pour 6 personnes : - 1kg de courgettes -700g...

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Tags: Viande Hachée, menthe, moussaka

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19 mai 2012

Tarte aux courgettes et au chèvre

Tarte aux courgettes et au chèvre Que faire avec des courgettes et des tomates? Une tarte facile qui sera parfaite pour un diner avec une salade! Ingrédients : - Un fond de tarte feuilletée ou brisée - 3 courgettes - 1 ou 2 tomates - 1 oignon - 1/2 buche...

Posté par DD Home à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Courgettes, Chèvre

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12 octobre 2012

Gratin jambon courgettes

Gratin jambon courgettes Un gratin complet très facile à faire. Il s'agit de la même recette que le gratin aux poireaux mais cette fois avec des courgettes et des morceaux de jambon. Ingrédients : - 3 courgettes - 1 oignon - 20 cl de crème fraiche - 1...

Posté par DD Home à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Courgettes, gratin

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10 juillet 2011

Tarte gorgonzola

Tarte au Gorgonzola et jambon de Parme Ingrédients : 1 pâte brisée 300g de gorgonzola 150 à 200g de jambon de Parme 4 oeufs 40cl de crème liquide Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mettre la pâte dans le moule à tarte Coupez le gorgonzola...

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Tags: Tarte, fromage, jambon

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30 octobre 2013

Poulet Tandoori avec ses naans au fromage, sauce menthe

Poulet Tandoori avec ses naans au fromage, sauce menthe Un voyage en Inde pour cette recette facile et exotique. Préparation du Poulet Tandoori pour 4 pers: 4 filets de poulet 2 yaourts grecs nature 2 cuillères à soupe d'épices tandoori une petite cuillère...

Posté par DD Home à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet tandoori, naans, sauce menthe

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28 octobre 2012

Tarte tomates et basilic

Tarte aux Tomates et Basilic Une tarte rapide et délicieuse. Facile et gouteuse alors à vos fours !! Ingrédients : - Une pâte feuilletée - 4 ou 5 tomates (vous pouvez en mettre plus ou moins en fonction de votre frigo) - Moutarde forte - Feuilles de basilic...

Posté par DD Home à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, Tarte, Basilic

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16 décembre 2012

Charlotte au Chocolat

Charlotte de Chocolat Cette recette me rappelle les moments passés avec ma mamie quand elle faisait cette Charlotte au Chocolat. Un mélange d'odeurs de café et de chocolat ! Ingrédients pour 6 personnes : - 4 oeufs - 150g de chocolat à cuire - 2 sachets...

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Tags: chocolat, amaretto, Charlotte

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11 février 2013

Feuilletés saumon et asperges

Feuilleté de saumon et asperges Une entrée que vous pouvez modifier à votre gout. Des ronds plus petits pour des bouchées apéritives ou avec d'autres ingrédients. J'ai essayé avec la crème, des morceaux de boursin ail et fines herbes et des asperges c'était...

Posté par DD Home à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, asperges, feuilletés

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29 juin 2014

Clafoutis de Légumes

Clafoutis de légumes Essayez vous allez succomber !!! Un Clafoutis un peu différent avec des haricots et des légumes d'été pour un bon barbecue. Ingrédients : -200g de haricots verts (frais ou surgelés) - 3 courgettes - 1/2 poivron - 2 tomates - 2 gousses...

Posté par DD Home à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, clafoutis, haricots verts

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20 novembre 2011

Crème Vanille

CREME VANILLE Un Déssert Leger avec ces petits pots à la crème vanille. Un déssert très facile à réaliser. Ingrédients 6 personnes : 1/2 litre de lait 5 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 70g de sucre semoule 1 gousse de vanille fendue 2 cuillères à soupe d'eau...

Posté par DD Home à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille

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15 février 2015

Tarte au citron

Tarte au Citron Enfin une bonne tarte au citron... C'est mon dessert préféré alors n'hésitez pas.... Ingrédients : Pour la pâté sucrée : - 90g de beurre - 60 g de sucre glace - 20 g de poudre d'amande - 2 oeufs - 150g de farine Crème citron : - 50g de...

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Tags: Tarte, citron

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12 juillet 2011

Confiture de Prunes

Confiture de Prunes du Jardin A yant énormément de prunes dans mon jardin, j'ai décidé de faire de la confiture p our avoir un petit gout d'été toute l'année Ingrédients : 1kg de Prunes dénoyautées 800g de sucre 1/2 jus de citron Préparation : Dénoyautez...

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Tags: Confiture, Prunes

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11 février 2012

Gratin de Poireaux

Gratin de Poireaux Un classique dans notre famille mais d'habitude nous le faisons aux courgettes. Il s'agit d'une recette délicieuse de ma maman alors n'hésitez pas. La recette satisfait les invités et c'est très facile à faire. Nous on l'adore!! Ingrédients...

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Tags: Poireaux, gratin

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19 février 2012

Tiramisu

TIRAMISU Après avoir fait gouter mon tiramisu, on m'a demandé de mettre la recette. Alors c'est chose faite! Un déssert Italien léger très facile à faire Ingrédients : - 3 oeufs - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 250g de mascarpone - 30 à 40...

Posté par DD Home à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu, amaretto

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17 juin 2012

Tarte fine à la ratatouille

Tarte fine à la ratatouille Il vous reste un fond de ratatouille dans votre frigo. Voilà comment la revisiter sous forme de tarte fine. La recette est tellement simple qu'en 5min c'est fait Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Votre ratatouille - Un...

Posté par DD Home à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte fine, ratatouille

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15 août 2012

Muffins aux abricots

Muffins aux abricots Un petit air d'été avec ses muffins aux abricots. J'ai utilisé de la confiture d'abricots pour aller plus vite mais vous pouvez faire cuire des abricots avec du sucre et du citron pour faire vous même votre compôte de fruits. Ingrédients...

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Tags: Abricots, Muffins

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4 novembre 2012

Moussaka

Moussaka La moussaka est un plat traditionnel Grec. Voici une recette très simple que vous pouvez faire avec du Boeuf Haché si vous n'avez pas d'agneau ou mélangez les deux viandes en fonction de vos goûts. (En grèce le plat ce mange avec de l'agneau)...

Posté par DD Home à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moussaka, aubergines

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20 août 2013

Galettes de Pommes de terre

Galettes de Pommes de terre Parfait pour accompagner les barbecues de cet été !! Ingrédients : - 7 à 8 grosses pommes de terre - 3 oignons - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de farine - sel et poivre - persil - huile Préparation : Eplucher les Pommes de terre...

Posté par DD Home à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, pommes de terre

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10 juillet 2013

Cookies Americains

Cookies Americains aux pépites de chocolat Ingrédients pour environ 15 cookies - 290g de farine - 200g de pépites de chocolat noir - 160g de beurre - 1 oeuf - 65g de sucre en poudre - 65g de cassonade - 1 grosse cuillère à soupe de vanille liquide -1/2...

Posté par DD Home à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, pépites de chocolat

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