D&amp;D Cooking

18 mars 2013

Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine Facile et Rapide j'ai testé une recette de bouchées à la reine d'une amie. Ingrédients pour une dizaine de bouchées: - Des feuilletés à garnir (et oui c'est plus simple) - 300g de poulet - un bouillon cube de volaille - 200g de champignons...

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Tags: champignons, poulet, bouchées à la reine, béchamel

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11 février 2013

Feuilletés saumon et asperges

Feuilleté de saumon et asperges Une entrée que vous pouvez modifier à votre gout. Des ronds plus petits pour des bouchées apéritives ou avec d'autres ingrédients. J'ai essayé avec la crème, des morceaux de boursin ail et fines herbes et des asperges c'était...

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Tags: saumon, asperges, feuilletés

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16 décembre 2012

Charlotte au Chocolat

Charlotte de Chocolat Cette recette me rappelle les moments passés avec ma mamie quand elle faisait cette Charlotte au Chocolat. Un mélange d'odeurs de café et de chocolat ! Ingrédients pour 6 personnes : - 4 oeufs - 150g de chocolat à cuire - 2 sachets...

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Tags: chocolat, amaretto, Charlotte

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4 novembre 2012

Moussaka

Moussaka La moussaka est un plat traditionnel Grec. Voici une recette très simple que vous pouvez faire avec du Boeuf Haché si vous n'avez pas d'agneau ou mélangez les deux viandes en fonction de vos goûts. (En grèce le plat ce mange avec de l'agneau)...

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Tags: moussaka, aubergines

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28 octobre 2012

Tarte tomates et basilic

Tarte aux Tomates et Basilic Une tarte rapide et délicieuse. Facile et gouteuse alors à vos fours !! Ingrédients : - Une pâte feuilletée - 4 ou 5 tomates (vous pouvez en mettre plus ou moins en fonction de votre frigo) - Moutarde forte - Feuilles de basilic...

Posté par DD Home à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, Tarte, Basilic

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12 octobre 2012

Gratin jambon courgettes

Gratin jambon courgettes Un gratin complet très facile à faire. Il s'agit de la même recette que le gratin aux poireaux mais cette fois avec des courgettes et des morceaux de jambon. Ingrédients : - 3 courgettes - 1 oignon - 20 cl de crème fraiche - 1...

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Tags: jambon, Courgettes, gratin

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15 août 2012

Muffins aux abricots

Muffins aux abricots Un petit air d'été avec ses muffins aux abricots. J'ai utilisé de la confiture d'abricots pour aller plus vite mais vous pouvez faire cuire des abricots avec du sucre et du citron pour faire vous même votre compôte de fruits. Ingrédients...

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Tags: Abricots, Muffins

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7 juillet 2012

ARANCINI

ARANCINI Les Arancini sont originaires de Sicile. Ce sont des petites boules de riz à la viande. Ils sont traditionnellement confectionnés avec les restes de risotto de la veille. Encore une recette Italienne à partager ! Ingrédients pour 8 à 10 pièces...

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Tags: Risotto, Mozzarella, Arancini

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17 juin 2012

Tarte fine à la ratatouille

Tarte fine à la ratatouille Il vous reste un fond de ratatouille dans votre frigo. Voilà comment la revisiter sous forme de tarte fine. La recette est tellement simple qu'en 5min c'est fait Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Votre ratatouille - Un...

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Tags: Tarte fine, ratatouille

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26 mai 2012

Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf Un petit voyage en Inde avec ces Samoussas au boeuf. Servis généralement dans les restaurants chinois, les Samoussas ont pour origine l'Inde et non la chine ou les pays d'asie du sud est. Ils sont apparus en 1828 à la Réunion par des...

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Tags: Viande Hachée, coriandre, inde, samoussas

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